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食品生产日期出错 不能任由厂家自己圆场
2021-09-02 17:09:01 来源:楚天都市报极目新闻 编辑:

中秋节临近,四川泸州的徐先生和同伴在云南昆明购买了一些月饼。8月30日上午,徐先生发现月饼的生产日期竟然是今年的9月5日。8月31日,月饼生产厂家回应称,包装喷码时出错导致了这一问题,目前已接受了当地市场监管部门的处罚。(据8月31日极目新闻)

厂家说,是“月饼包装喷码时出现的问题,且出厂时没有被及时发现。”

喷码的数据,是人工进行调整的,而出厂时,也应该有人进行核对检查。两道关口先后失守,真让人遗憾。

然而,事情还是让人不解,反而更加生疑:这月饼,为什么偏偏“早产”,而不是“晚产”?

厂家称,这批月饼的真实生产日期是8月27日。但是,这个“8月27日”和“9月5日”,月份和日期全部都错,这个出错的概率,也太小了吧;不被检验员发现的概率,也更小了吧。

要么是检验形同虚设,要么是“你懂的”。

还有,生产日期怎么没错到7月份、10月份呢?可以猜测,因为8月和9月,正是月饼的销售期,7月份生产的月饼容易过质保期,而10月份生产的月饼,大概是留着明年卖?

恰恰,日期喷码就“错误”到了9月份,真是错到了一个“好日子”。

还有,按照这批月饼的质保期45天算,标上9月5日的生产日期,足足多出了10天左右的质保。也就是说,厂家可以多卖个十来天。不该错、不能错的错误日期,出现在可疑的时间点上,当然受益者最可疑了。

月饼是个时令商品,每年销售的时间,就是在中秋节前后比较短的一段时期。卖不完的月饼去了哪里,是消费者非常关心的问题。

翻阅以往报道,这些月饼,要么是打折出售,要么是回收粉碎,还有的拿去喂猪。而另有媒体报道,甚至有个别黑作坊把“去年的月饼今年卖”,吓死个人。

食品生产日期出错,不能任由厂家自己圆场。这个生产厂址在一处村庄的月饼生产厂家,值得有关部门重点关注。同时,要根据消费者的投诉好好调查,以解开消费者的疑问。

另外,厂家声称的“已接受处罚和教育”,是怎么处罚的?处罚的依据是什么?又是怎么教育的?更希望有关部门,能够及时向消费者通报,回应公众关切。

值得强调的是,食品安全问题容不得一丝差错。监管部门,应该给厂家扣好第一粒扣子,只有把这样看起来的“小事”当大事办,才能让消费者,吃得放心,吃得安心。( 吴双建)

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